陜西旬陽：食用菌種植撐起群眾“致富傘”
11月12日，早晨6點(diǎn)半，天剛蒙蒙亮，陜西省安康旬陽市神河鎮(zhèn)屋場村村民黃國文起床洗了把臉后就徑直來到房屋后的大棚。打開棚簾，濃郁的菌香味撲面而來，只見一排排木架上整齊排列著一個(gè)個(gè)香菇菌棒，上面簇?fù)碇欢涠湫∏删碌木鷤悖S國文麻利地拿起竹簍子，細(xì)致地采摘著一個(gè)個(gè)香菇，不一會(huì)兒，兩個(gè)大竹筐就裝滿了。
2024-11-19
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11月12日，早晨6點(diǎn)半，天剛蒙蒙亮，陜西省安康旬陽市神河鎮(zhèn)屋場村村民黃國文起床洗了把臉后就徑直來到房屋后的大棚。打開棚簾，濃郁的菌香味撲面而來，只見一排排木架上整齊排列著一個(gè)個(gè)香菇菌棒，上面簇?fù)碇欢涠湫∏删碌木鷤悖S國文麻利地拿起竹簍子，細(xì)致地采摘著一個(gè)個(gè)香菇，不一會(huì)兒，兩個(gè)大竹筐就裝滿了。
“這一茬的菇不錯(cuò)，不僅產(chǎn)量好，個(gè)頭也飽滿勻稱。”瞧著筐里的香菇，黃國文心里樂開了花。3個(gè)大棚成了黃國文一家新的增收之所，“三個(gè)棚一共6000多個(gè)菌棒，自11月2日第一茬出菇至今，每天能產(chǎn)菇300多斤。菌棒不需要怎么費(fèi)神打理，控制好濕度溫度，放在棚里就能產(chǎn)菇。”
說起香菇，黃國文像是打開了話匣子：“2015年左右我就開始種香菇了，當(dāng)時(shí)種了一萬多棒，還購置了烘干設(shè)備，那時(shí)候要自己養(yǎng)菌、制棒，香菇長出來后我又要到處聯(lián)系超市找銷路，一年下來，不僅沒掙到錢，身體也累垮了，就沒有再繼續(xù)搞下去。”黃國文一邊采摘香菇一邊回憶著過去的種菇經(jīng)歷，“今年鎮(zhèn)上召開了‘企育戶管’現(xiàn)場會(huì)，我也參加了，菌棒由國樺公司培育，我只用在家門口建個(gè)棚養(yǎng)菇就行了，售賣也不用操心，出菇后企業(yè)進(jìn)行回收，這種新模式給了我重新種植香菇的信心，沒想到第一茬出菇收成就這么好，我心里的擔(dān)子終于放下來了。”
方寸地也有好收成。利用房前屋后空閑地拿來發(fā)展產(chǎn)業(yè)，是旬陽市神河鎮(zhèn)發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”的重要方式之一。2024年，神河鎮(zhèn)籌措食用菌產(chǎn)業(yè)庭院生產(chǎn)推廣項(xiàng)目資金100萬元，專項(xiàng)對(duì)農(nóng)戶新建大棚及菌棒生產(chǎn)實(shí)施“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”，鼓勵(lì)引導(dǎo)全鎮(zhèn)農(nóng)戶在自家院落周邊建大棚種香菇發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”，讓食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)向家庭化、分散化方向發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)村內(nèi)全民參與、戶戶建棚、家家養(yǎng)菇的“香菇小鎮(zhèn)”預(yù)期目標(biāo)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，像黃國文這樣的香菇種植戶在神河鎮(zhèn)10個(gè)村（社區(qū)）共有30余戶，談及剛開始了解“企育戶管”模式種植香菇時(shí)，這些菇農(nóng)們意見不一：“不一定賺錢”“國樺公司收了買菌棒的錢就不管了”“香菇賣不到好價(jià)格”“缺乏種植技術(shù)”等等遲疑的聲音此起彼伏。為此，神河鎮(zhèn)黨委政府專門召開“企育戶管”現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)，通過現(xiàn)場看、學(xué)技術(shù)、講政策，給菇農(nóng)們打了一針強(qiáng)心劑，從動(dòng)搖到堅(jiān)定，愿意嘗試的菇農(nóng)已經(jīng)率先嘗到了甜頭。
從神河高速出口一出來，沿著東呂路，放眼望去，在金河口社區(qū)連片的一個(gè)個(gè)大棚里，香菇生長正旺。“現(xiàn)在在家門口就有事做，能掙錢，而且發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)也沒有風(fēng)險(xiǎn)，明年我準(zhǔn)備多建兩個(gè)棚，多放點(diǎn)菌棒。”金河口社區(qū)一組居民劉德果看著采摘的香菇開心地說道。
“食用菌種植技術(shù)比較簡單也容易掌握，是農(nóng)戶增收的好產(chǎn)業(yè)，今年我?guī)ь^新建4個(gè)大棚種植香菇，帶動(dòng)了社區(qū)8戶農(nóng)戶種植，預(yù)計(jì)戶均增收2萬多元。”金河口社區(qū)黨支部書記江世斌說道。
“黃國文330斤，熊濤720斤，下一個(gè)……”正值香菇豐收季，上午10點(diǎn)，國樺園區(qū)里等待收購香菇的村民已經(jīng)排好隊(duì)等待過秤。
“公司現(xiàn)在每天能收購農(nóng)戶鮮菇1.8萬斤左右，有效解決了種植戶的后顧之憂。同時(shí)為更好提高香菇產(chǎn)品附加值，園區(qū)今年新建了加工廠房，用于香菇產(chǎn)品深加工。目前，已形成集生產(chǎn)、深加工、銷售為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展體系。”旬陽市國樺農(nóng)林科技開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人周智國介紹道。
香菇，一頭連著“菜籃子”，一頭鼓著“錢袋子”。近年來，旬陽市神河鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)情實(shí)際，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化作為鄉(xiāng)村振興的有力抓手，因地制宜發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為助力鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。（通訊員 劉開明 文/圖）
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